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沙灣縣委副書記、縣長賽力克·烏拉孜別克接受了中新網記太平洋房屋者專訪。 閆文陸 攝
　　中新網烏魯木齊8月28日電 (記者 閆文陸)說起新疆的美食，必不可少的一項是“沙灣大盤雞”。現如今，“沙彎大盤雞”已經走向“舌尖上的中國”、走向法國巴黎、走向美國洛杉磯等世界各地。其實，不僅是美食，大盤雞的起源地還有眾多的美景，作為新疆北部最具發展活力的縣市之一，沙灣縣提出要建設“絲綢之路經濟帶休閑之都”。在第四屆中國—亞歐博覽會即將開幕之際，沙灣縣委副書記、縣長賽力克·烏拉孜別克接受了中新網記者專訪，表示本屆亞博會，沙灣縣以“打造絲綢之路經濟帶上休閑之都”為主題，以未來新型工業化為ssd固態硬碟大背景，突出沙灣六大支柱產業，兼顧大盤美食、人文特色、秀美風光、區位優勢以及資源等方面。
　　資源豐富SD記憶卡 極具發展活力
　　沙灣縣位於烏魯木齊至昌吉、石河子、伊犁等地的交通線上，東距首府烏魯木齊180公里，西可直抵霍爾果斯、阿拉山口、巴克圖、吉木乃四個ssd固態硬碟國家級一類口岸，形成了四通八達的交通網絡，經商旅游出行十分便利。
　　賽力克·烏拉孜別克介紹說，沙灣縣各類資源也非常豐富。已探明煤炭、石灰石儲量分別為10億噸、3.5億噸，煤炭遠景儲量50億噸以上，初步探明石油、天然氣儲量分別在5億噸和1000億立方米以上，開發的前期非SD記憶卡常廣闊。
　　更難能可貴的是沙灣縣文化底蘊深厚。沙灣是絲綢故道，自漢代就有歷史記載。古往今來，絲路文化、民族文化、農耕文化在這片沃土上相互碰撞，形成了具有濃郁地方特色的沙灣本土文化，涌現出了劉亮程、董立勃等一批知名本土作家和詩人。
　　“《家住沙灣》、《一代匠人》、《大盤雞正傳》等一批沙灣本土文化作品更是滲透出21萬沙灣人思維深層的文化根脈，形成了沙灣人的大氣、大局、大節的人文性格，在發展一方事業、提高區內外知名度、改善投資環境和打造地方文化產業品牌中發揮了重要作用”。賽力克·烏拉孜別克說。
　　據介紹，2013年沙灣縣完成生產總值112.3億元，增長16.3%，農牧民人均純收入達到13629元。縣域經濟社會發展呈現結構優化、效益提高、後勁增強、民生改善的良好勢頭。先後榮獲全國文明縣城、國家園林縣城、中國人居環境範例獎等50多項國家和自治區級榮譽稱號。
　　大盤美食文化：最靚麗的名片
　　沙灣是大盤雞的故鄉。早在上世紀80年代初，沙灣大盤雞就已風靡新疆，沙灣大盤雞既是美味，又是文化，集漢族、哈薩克族、維吾爾族飲食風格為一體，是來自五湖四海內地文化與邊疆各少數民族文化相包容、相輝映、相融共生的典型代表，以大盤、大塊、大色、大味的粗獷之形，大聚、大燴、大器、大情的致和之神，成為新疆乃至絲綢之路餐飲美食中的一朵奇葩，也成為推介宣傳沙灣最亮麗的名片。
　　賽力克·烏拉孜別克說，近年來沙灣縣依托獨特的旅游資源，堅持把以大盤雞為代表的大盤美食文化餐飲產業作為特色旅游業的龍頭產業、縣域經濟的支柱產業來培育，大力實施“名菜”、“名店”、“名廚”工程，榮獲“中國大盤美食名縣”和“中國最佳養生休閑旅游城市”榮譽稱號。
　　“8月14日至18日，我們舉辦了新疆沙灣第四屆大盤美食文化旅游節。節會期間，先後舉辦了民間廚神挑戰賽、萬人共品大盤雞、地方特色產品及全國特色美食展銷會、地方民間文化藝術作品展、絲綢之路美食沙灣論壇、柳毛灣鎮美食文化節、安集海鎮辣椒文化節等17項系列活動，累計接待游客10.4萬人次，實現旅游綜合收入3637萬元。”
　　他認為，本屆大盤美食文化旅游節達到了以節造勢、以節聚人、以節招商的目的，為加快旅游服務業發展，提高沙灣文化旅游知名度發揮了積極作用。
　　絲綢之路經濟帶休閑之都
　　沙灣縣旅游資源得天獨厚，是新疆旅游強縣，縣域集山川、平原、沙漠三種地形地貌於一體，自然景觀和人文景觀眾多，有旅游資源點94處，包括養生福地溫泉、天山草地花園鹿角灣、森林氧吧東大塘、瓜果飄香森林公園、生態濕地千泉湖、沙漠風光瀚海柳浪，已建成4個國家A級以上旅游景區，3A級景區“沙灣溫泉”名揚天山南北。
　　“今年，我縣提出建設絲綢之路上休閑之都的奮鬥目標，力爭通過5-10年的努力，把沙灣打造成絲綢之路經濟帶上的休閑之都，讓沙灣變得人人都嚮往。”
　　在談及具體措施時，賽力克·烏拉孜別克說，一是堅持把新型城鎮化建設作為打造休閑之都的突破口；二是堅持把推進新型工業化作為打造休閑之都的第一推動力；三是堅持把發展現代農業作為打造休閑之都的基礎產業；四是把旅游、三產作為打造休閑之都的龍頭產業來培育；五是堅持把解決民生問題作為最大政治、最大政績，為建設休閑之都營造和諧穩定的社會環境。
　　推介項目質量最高的一年
　　談及即將在烏魯木齊舉辦的第四屆中國—亞歐博覽會，賽力克·烏拉孜別克說，本屆亞歐博覽會，沙灣縣準備重點招商項目92個，投資額400億元。主要有：年產1000噸食用天然紅色素生產項目、棉紡全產業鏈建設項目、年產30萬噸乙二醇項目、煤礦機械設備製造項目、2×350MW熱電聯產項目、溫泉旅游風景區建設等項目，“是歷屆以來我縣組團參加對外宣傳推介項目質量最高的一年”。
　　他說，這屆亞歐博覽會我縣的參會準備工作有以下幾個特點：
　　一是簽約項目多、涉及金額大，城市建設、商貿流通和旅游三產項目實現較大突破。
　　二是簽約項目覆蓋範圍廣，電子商務項目有新突破。這屆亞博會，我縣簽約項目涉及綠色食品、精細化工、建材製造產業以及城市建設、旅游服務、商貿流通等多個行業，並且在電子商務方面有新突破，比如，阿裡巴巴？新疆沙灣產業帶電子商務合作項目。
　　三是精細化工產業項目多，一些項目填補塔城地區產業空白。這屆亞博會，我縣擬簽約精細化工產業項目5個，簽約金額5.23億元。比如，年產15萬噸乙烯生產項目、年產20萬噸改性瀝青生產項目、年產156噸食品添加劑項目等。　　（原標題：新疆沙灣借力亞博會建設“絲綢之路經濟帶休閑之都”）